Länge: innen 30 cm aussen: 36 cm

Breite:innen 19 cm aussen 20,5 cm

Höhe: innen 12,5 cm (aussen mit Deckel 20 cm)

Der Allrounder Brotback- und Schmortopf

Unser großartiger Allround Steinguttopf für knusprige Brote, Schmorgerichte aller Art und saftige Aufläufe.

Ganz große Vorteile bietet der Allrounder darin, dass er nicht gewässert werden muss und sowohl in den kalten als auch in den heißen Ofen gestellt werden kann. Du kannst ihn mit und ohne den dazugehörigen Deckel verwenden.

Das Steingut erzeugt beim Backen ein besonderes Klima, welches mit dem eines Steinbackofens zu vergleichen ist. Die Feuchtigkeit, die beim Backen entsteht, wird vom Material absorbiert und in den Backofen abgegeben. Durch die Luftzirkulation der Feuchtigkeit, bleiben die Backergebnisse innen saftig und werden außen knusprig.

Das Material Steinzeug ist atmungsaktiv und unterstützt den Backvorgang aktiv. Lebensmittel können schonend und fettarm gegart werden. Es ist möglich Teige knetbarer Konsistenz, aber auch weicher und flüssiger Konsistenz darin zu backen.

Wir führen viele zeitlose Lasuren, was diesen tollen Allrounder zum langlebigen Begleiter in jeder Küche macht.

Unter anderem eignet sich der Allrounder perfekt für folgende Gerichte:
Brotbackform für knusprige Brote

saftige Hähnchen und Rouladen

butterzartes Geschnetzeltes, Gulasch und Schaschlik
Schweinefilet mit Soße

leckere Braten bis 3 kg

sämige Aufläufe und Gratins

aromatischer Spargel

gefüllte Paprika und Hackbällchen mit Sauce

Während dein Schmorgericht im Backofen gart, kannst Du die Beilage, wie Reis, Kartoffeln, Semmelknödel direkt im Backofen neben dem Allrounder garen. Du sparst Zeit und Energie.

Backen wie im Steinbackofen

• Naturprodukt aus bleifreiem, weißen Ton, sehr heiß gebrannt
• daher geht nichts Unerwünschtes in Ihre Lebensmittel über
• liebevoll bemalt in Handarbeit
• Ton ist innen, wie außen komplett glasiert außer oben am Rand
• Zirkulation der Feuchtigkeit - Steinofenklima, er backt aktiv
• Deckel kann zur Aufbewahrung platzsparend umgedreht in das Unterteil gelegt werden
• Verwendung mit und ohne Deckel möglich
• kein Vorheizen und kein Wässern, dadurch flexibel und sehr spontan nutzbar
• darf in den kalten und heißen Ofen gestellt werden
• Direktes Servieren aus der Form
• nimmt keinerlei Gerüche an
• sauerteigbeständig
• Sehr gute Wärmespeicherung
• Gargut muß nicht gewendet oder vorher angebraten werden
• baut eine natürliche Antihaftbeschichtung (Patina) auf
• Füllmenge: 4 Liter
• Sehr leicht in der Spülmaschine zu reinigen